English
Polski
Slovenský
Čeština
Deutsch
Popis
"Delikátna, ľahká, mandľová. Toľko stačí, aby koláč chutil inak."
Mandľová múka | Blanšírované a mleté mandle
Mandľová múka: mandle vo verzii na pečenie
Mandľová múka Liovela – 100 % blanšírovaných a mletých mandlí, delikátna a ľahká.
V zložení nájdeš 100 % blanšírované a mleté mandle, nič iné. Svetlá, jemne mletá, s delikátnou mandľovou chuťou. Použiješ ju tam, kde obyčajná pšeničná múka nedá to, o čo ide: v sušienkach amaretti, v mandľovom koláči, v obale, v palacinkách. Nenahradí múku v každom recepte jedna k jednej, ale na správnom mieste dá výsledok, ktorý sa inak nedosiahne.
Čím vyniká
Tri vlastnosti z etikety
Svetlá, bez šupky
Mandle boli blanšírované, teda zbavené hnedej šupky, preto je múka svetlá a nezatemňuje koláče ani krémy.
Jemná a jednotná
Zomletá na jemný prášok sa dobre spája s vajíčkami, maslom a cukrom. Preto sa hodí do koláčov, sušienok a obalov.
Jedna zložka
Bez prísad, bez plnidiel. Zoznam zložiek má jednu položku a zostáva taký, aký ho vidíš na etikete.
Skladovanie
Mandľová múka má rada chlad
Mandle majú 53 g tuku na 100 g, preto je múka z nich citlivejšia na teplo a svetlo než pšeničná. Uchovávaj ju na suchom a chladnom mieste a po otvorení balenie dobre zatvor.
Dobre zatvorená si zachová vôňu a delikátnu chuť dlhšie.
Využitie v kuchyni
Mandľová múka: 5 nápadov
Sušienky z troch zložiek
Zmiešaj 200 g mandľovej múky, 150 g cukru a 2 bielka, pridaj lyžičku mandľovej arómy. Vytvaruj guľky, posyp práškovým cukrom a peč 15 minút pri 170 °C.
Vlhký, voňavý
Vymiešaj 100 g masla so 100 g cukru, pridaj 3 vajcia, 150 g mandľovej múky a lyžičku prášku do pečiva. Peč 35 minút pri 170 °C.
Chrumkavý namiesto strúhanky
Obaľ filety z ryby alebo kuraťa vo vajci a potom v mandľovej múke. Smaž na masle alebo peč do zlatista.
Malé a jemné
Rozmixuj 100 g mandľovej múky, 2 vajcia, 100 ml mlieka a štipku soli. Smaž malé placky na strednom ohni.
Prirodzene zahustená
Pridaj 1–2 lyžice mandľovej múky do krémovej polievky z karfiolu alebo tekvice na posledných 5 minút varenia. Dodá krémovosť a jemnú mandľovú dochuť.
Pridaj Mandľovú múku Liovela do košíka a vyskúšaj recept, ktorý naozaj chutí inak.
Mandľová múka | Čísla
Konkrétne čísla
26 g bielkovín a 11 g vlákniny v 100 g.
100 g produktu znamená 612 kcal, 26 g bielkovín a 11 g vlákniny. Podľa pravidiel EÚ ju môžeme označiť ako zdroj bielkovín a produkt s vysokým obsahom vlákniny. Tuku je 53 g (z toho 4,3 g nasýtených), ide teda o energeticky bohatý produkt. Sacharidov je 4,2 g, z toho 4,2 g cukrov. Celú tabuľku nájdeš dole na stránke.
Zaujímavosť
Prečo sa makrónky robia z mandľovej múky?
Mandľová múka sú zomleté mandle, nie múka z obilnín, takže neobsahuje pšeničný lepok, vďaka ktorému chlebové cesto rastie a získava pružnosť. Preto sú sušienky z mandľovej múky, ako makrónky a amaretti, jemné, krehké a mierne ťahavé, nie nadýchané.
Pre koho je Mandľová múka Liovela
Pre tých, ktorí pečú zo zvedavosti
Pre tých, ktorí radi skúšajú nové recepty a hľadajú zložku s výraznou mandľovou chuťou. Pre ľudí, ktorí chcú urobiť amaretti, makrónky alebo mandľový koláč. Pre všetkých, ktorí oceňujú produkty s jednou zložkou a vysokým obsahom vlákniny.
Často kladené otázky
Najdôležitejšie odpovede (FAQ)
1. Z čoho je mandľová múka?
Zo 100 % blanšírovaných a mletých mandlí. Nič viac.
2. Dá sa mandľová múka použiť namiesto pšeničnej?
V mnohých receptoch čiastočne, no nie jedna k jednej. Mandle nemajú pšeničný lepok, takže kysnuté a chlebové cesto nevyrastie ako s pšeničnou múkou. Najlepšie sa hodí do receptov vytvorených práve pre ňu.
3. Ako urobiť amaretti?
Zmiešaj 200 g mandľovej múky, 150 g cukru a 2 bielka s mandľovou arómou, vytvaruj guľky a peč 15 minút pri 170 °C.
4. Hodí sa mandľová múka do obalu?
Áno, produkt obaľ vo vajci a potom v mandľovej múke a smaž na masle alebo peč.
5. Koľko kalórií má mandľová múka?
100 g produktu má 612 kcal, z toho 53 g tvorí tuk.
6. Je to zdroj bielkovín a vlákniny?
Áno. Pri 26 g bielkovín na 100 g spĺňa kritériá pre „zdroj bielkovín“ a pri 11 g vlákniny pre „vysoký obsah vlákniny“.
7. Obsahuje produkt alergény?
Mandle sú orechy, preto produkt obsahuje orechy. Môže obsahovať aj stopy arašidov, iných orechov, sezamových semien a obilnín obsahujúcich lepok.
8. Je vhodná pre malé deti?
Nie. Produkt nie je vhodný pre malé deti pre riziko udusenia.
9. Môžu sa v balení nájsť kúsky škrupiny?
Produkt je starostlivo kontrolovaný, no výnimočne sa môžu vyskytnúť zvyšky škrupiny.
10. Ako uchovávať mandľovú múku?
Na suchom a chladnom mieste, po otvorení dobre zatvorenú. Vzhľadom na obsah tuku ju najlepšie nedržať v teple.
Informácie o produkte
| Vlastnosť produktu | Popis |
|---|---|
| Zloženie | 100 % blanšírované a mleté mandle. |
| Alergény | Obsahuje orechy (mandle). Môže obsahovať stopy arašidov, iných orechov, sezamových semien a obilnín obsahujúcich lepok. |
| Upozornenie | Produkt nie je vhodný pre malé deti pre riziko udusenia. Napriek maximálnej starostlivosti môže produkt výnimočne obsahovať zvyšky škrupín. |
| Skladovanie | Skladujte na suchom a chladnom mieste. |
| Čistá hmotnosť | Na výber, gramáž si zvolíš na stránke produktu. |
| Druh | Mandľová múka |
| Výživové hodnoty | v 100 g produktu |
|---|---|
| Energetická hodnota | 2531 kJ / 612 kcal |
| Tuky | 53 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 4,3 g |
| Sacharidy | 4,2 g |
| z toho cukry | 4,2 g |
| Vláknina | 11 g |
| Bielkoviny | 26 g |
| Soľ | 0,01 g |
Mandľová Múka
Security policy
(edit with the Customer Reassurance module)
Delivery policy
(edit with the Customer Reassurance module)
Return policy
(edit with the Customer Reassurance module)
Guarantee safe checkout
Detaily produktu
Špecifické referencie
- ean13
- 8586027590080
Mandľová múka: 100 % blanšírovaných a mletých mandlí. Delikátna, ľahká a s výraznou mandľovou chuťou, do koláčov, sušienok a obalov.
✓ Jedna zložka – len mandle
✓ Zdroj bielkovín (26 g/100 g) a vysoký obsah vlákniny (11 g/100 g)
✓ Na amaretti, koláče a obaly
✓ Delikátna chuť – nezatemňuje cesto
Gramáž: na výber
Doprava
Use collapsible tabs for more detailed information that will help customers make a purchasing decision.
Ex: Shipping and return policies, size guides, and other common questions.
- Paste the label on a flat surface on the package
- Make sure that both 1D and 2D barcodes are clearly visible
- Ensure that the label is smooth and isn’t creased or wrinkled
- Check for any tears, dents, holes or scratches
- Pack your product tightly, with the right size packaging
- Ensure both barcodes are on a flat surface of the package
Tabuľka veľkostí
| Size | S | M | L | XL |
|---|---|---|---|---|
| Men | 7-10 | 10-13 | 13-15 | 15-17 |
| Women | 7-9 | 10-12 | 13-14 | 15-16 |
Example Shown : SIZE XL, Hem to Hem 84cm OR 33 ,SIZE L, Hem to Hem 84cm OR 33 ,SIZE M, Hem to Hem 84cm OR 33 ,SIZE S, Hem to Hem 84cm OR 33
