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Description
"Der Herbst hat seinen eigenen Geschmack, und sehr oft ist es Pekannuss."
Pekannüsse geschält | Herbstklassiker
Pekannüsse: buttriger Geschmack aus der amerikanischen Küche
Liovela Pekannüsse geschält – 100 % natürlich, zarter buttriger Geschmack, knackige Struktur.
In der Zutatenliste stehen nur geschälte Pekannüsse. Sie werden sorgfältig ausgewählt und schonend geschält, damit ihr zarter buttriger Geschmack und die knackige Struktur zur Geltung kommen. In der amerikanischen Küche sind Pekannüsse der Klassiker für Kuchen und Desserts, von Torten bis zu Pralinen. Bei uns sind sie noch ein wenig bekanntes Extra, dabei passen sie zu dem, was du ohnehin kochst: Haferbrei, Salat, Fleisch.
Drei amerikanische Klassiker
Wofür Pekannüsse berühmt sind
Der Kuchen des Südens
Mürbeteig mit einer Ei-Karamell-Masse und Reihen von Pekannüssen. Warm serviert mit Vanilleeis.
Süßes aus New Orleans
Nüsse in Karamell mit Butter und Sahne. Einfach, intensiv und sehr süß.
Schokolade mit Biss
Zerbröselte Pekannüsse im Brownie bringen eine buttrige Note und kontrastieren mit der dichten, feuchten Masse.
Schnelles Pecan Pie
Die Hausversion in wenigen Schritten
3 Eier mit 150 g braunem Zucker, 120 ml Ahornsirup, 60 g geschmolzener Butter, einem Teelöffel Vanilleextrakt und einer Prise Salz verrühren. 200 g Pekannüsse unterheben.
Die Masse auf einen vorgebackenen Mürbeteigboden (Form ca. 24 cm) gießen und etwa 50 Minuten bei 175 °C backen, bis die Ränder fest sind und die Mitte nur noch leicht wackelt. Vor dem Schneiden abkühlen lassen.
Verwendung in der Küche
Pekannüsse nicht nur im Dessert: 5 Ideen
Frühstück mit Biss
Haferbrei mit Milch, ein Löffel Ahornsirup, Apfelscheiben und eine Handvoll gehackte Pekannüsse.
Süß und erdig
Gebackene Rote Bete, Ziegenkäse, Rucola und geröstete Pekannüsse. Dressing aus Olivenöl und Balsamico.
Knusprige Hülle
Eine Handvoll Nüsse mit Semmelbröseln und Kräutern mahlen, Hähnchenfilets darin wenden und backen.
Hausgemacht, knusprig
Haferflocken, gehackte Pekannüsse, Honig und Öl. 20 Minuten bei 160 °C backen und alle paar Minuten wenden.
Fürs Brot und zum Backen
250 g geröstete Nüsse mit einer Prise Salz etwa 10 Minuten zu glattem Mus pürieren.
Leg die geschälten Pekannüsse von Liovela in den Warenkorb und probier, wie der Herbst schmeckt.
Premium-Verpackung
Buttriger Geschmack braucht Schutz
Pekannüsse enthalten 72 g Fett pro 100 g, und das reagiert leicht mit Sauerstoff und verliert das frische Aroma. Deshalb verpacken wir sie im Doypack (Standbeutel) mit hoher Sauerstoff- und Feuchtigkeitsbarriere und wiederverschließbarem ZIP.
Nach jeder Portion den ZIP schließen, dann bleiben die Nüsse länger frisch.
Pekannüsse | Zahlen
Konkrete Zahlen
10 g Ballaststoffe und 11 g Eiweiß pro 100 g.
100 g Produkt liefern 730 kcal, 11 g Eiweiß und 10 g Ballaststoffe. Der Ballaststoffgehalt erlaubt nach den EU-Regeln die Bezeichnung ballaststoffreich. Der Fettgehalt beträgt 72 g (davon 6,8 g gesättigte Fettsäuren), das Produkt ist also sehr energiereich: Eine sinnvolle Portion sind 20–30 g, also etwa 145–220 kcal. Kohlenhydrate sind es 4,5 g, davon 4,2 g Zucker. Die vollständige Tabelle findest du unten auf der Seite.
Wissenswertes
Woher kommt der Name Pekan?
Das Wort „Pecan“ stammt aus Algonkin-Sprachen und bezeichnete Nüsse, die man mit einem Stein aufschlägt. Der Pekannussbaum ist mit dem Walnussbaum verwandt und wächst wild im Mississippital. Es ist eine der wenigen Nüsse mit wirklich amerikanischen Wurzeln.
Für wen sind die Pekannüsse von Liovela
Für Liebhaber des buttrigen Geschmacks
Für alle, die gern backen und etwas Besonderes dazugeben, zu Kuchen, Haferbrei und Salaten. Für Menschen, die eine Nuss mit mildem, buttrigem Geschmack suchen. Für alle, die Produkte mit einer Zutat und hohem Ballaststoffgehalt schätzen.
Häufig gestellte Fragen
Die wichtigsten Antworten (FAQ)
1. Wie schmecken Pekannüsse?
Sie schmecken zart buttrig und haben eine knackige Struktur.
2. Muss man sie rösten?
Nein, sie sind verzehrfertig. Kurzes Rösten (ein paar Minuten in der trockenen Pfanne oder 8 Minuten bei 170 °C) verstärkt das Aroma, besonders fürs Backen.
3. Wie macht man Pecan Pie?
Eier, braunen Zucker, Ahornsirup, geschmolzene Butter und Vanille verrühren, Nüsse zugeben, auf einen Mürbeteigboden gießen und etwa 50 Minuten bei 175 °C backen.
4. Wie viele Nüsse sind eine sinnvolle Portion?
20–30 g, also etwa 145–220 kcal. Pekannüsse sind sehr energiereich.
5. Wie viele Kalorien haben Pekannüsse?
100 g Produkt liefern 730 kcal, davon stammen 72 g aus Fett.
6. Enthalten sie viele Ballaststoffe?
Ja, 10 g pro 100 g. Das genügt, um das Produkt nach EU-Regeln als ballaststoffreich zu bezeichnen.
7. Enthält das Produkt Allergene?
Pekannüsse sind Schalenfrüchte, daher enthält das Produkt Schalenfrüchte. Es kann außerdem Spuren von Erdnüssen, anderen Schalenfrüchten, Sesam und glutenhaltigem Getreide enthalten.
8. Sind sie für kleine Kinder geeignet?
Nein. Das Produkt ist wegen der Erstickungsgefahr für kleine Kinder nicht geeignet.
9. Können in der Packung Schalenstücke sein?
Die Nüsse werden sorgfältig kontrolliert, einzelne Stücke können aber ausnahmsweise Schalenreste enthalten.
10. Wie lagert man die Nüsse nach dem Öffnen?
Trocken und kühl, mit fest geschlossenem ZIP. Die Verpackung mit Barriere hilft, die Frische zu bewahren.
Produktinformationen
| Produktmerkmal | Beschreibung |
|---|---|
| Zutaten | Geschälte Pekannüsse. |
| Allergene | Enthält Schalenfrüchte (Pekannüsse). Kann Spuren von Erdnüssen, anderen Schalenfrüchten, Sesam und glutenhaltigem Getreide enthalten. |
| Hinweis | Nicht für kleine Kinder geeignet (Erstickungsgefahr). Trotz größter Sorgfalt können die Nüsse ausnahmsweise Schalenreste enthalten. |
| Verpackung | Doypack mit hoher Sauerstoff- und Feuchtigkeitsbarriere, wiederverschließbarer ZIP. Trocken und kühl lagern. |
| Nettofüllmenge | Zur Auswahl, die Packungsgröße wählst du auf der Produktseite. |
| Sorte | Pekannüsse geschält |
| Nährwerte | pro 100 g Produkt |
|---|---|
| Brennwert | 3008 kJ / 730 kcal |
| Fett | 72 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,8 g |
| Kohlenhydrate | 4,5 g |
| davon Zucker | 4,2 g |
| Ballaststoffe | 10 g |
| Eiweiß | 11 g |
| Salz | 0 g |
Pekannüsse Geschält
Security policy
(edit with the Customer Reassurance module)
Delivery policy
(edit with the Customer Reassurance module)
Return policy
(edit with the Customer Reassurance module)
Guarantee safe checkout
Product Details
Pekannüsse geschält: 100 % natürlich, zarter buttriger Geschmack und knackige Struktur. In der speziellen Liovela-Verpackung mit Sauerstoff- und Feuchtigkeitsbarriere, damit sie frisch bleiben.
✓ Für Pecan Pie, Haferbrei und Salate
✓ Ballaststoffreich (10 g/100 g)
✓ Wiederverschließbarer ZIP – Frische für Wochen nach dem Öffnen
✓ Eine Zutat – nur geschälte Pekannüsse
Packungsgröße: zur Auswahl
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| Size | S | M | L | XL |
|---|---|---|---|---|
| Men | 7-10 | 10-13 | 13-15 | 15-17 |
| Women | 7-9 | 10-12 | 13-14 | 15-16 |
Example Shown : SIZE XL, Hem to Hem 84cm OR 33 ,SIZE L, Hem to Hem 84cm OR 33 ,SIZE M, Hem to Hem 84cm OR 33 ,SIZE S, Hem to Hem 84cm OR 33
