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Description
"Das ganze Blatt, zu Pulver gemahlen und in Wasser verrührt."
Matcha | 100 % pflanzliches Produkt | Gemahlene grüne Teeblätter
Matcha: der Tee, bei dem du das ganze Blatt trinkst
Matcha Liovela – fein gemahlene grüne Teeblätter, 100 % pflanzliches Produkt.
In der Zutatenliste steht nur eines: Matcha, also gemahlene grüne Teeblätter. Statt Blätter aufzugießen und abzuseihen, rührst du das feine Pulver in Flüssigkeit ein. Es ist ein traditioneller japanischer Tee, der sich auch für Smoothies, Shakes, Desserts, Pudding, Eis und Kekse eignet und als Zugabe zu Müsli, Joghurt und Haferbrei. Er liefert intensive Farbe und kräftigen Geschmack. Wichtig: hoher Koffeingehalt, für Kinder, Schwangere und Stillende nicht empfohlen.
Wofür
Drei Hauptverwendungen
Matcha auf japanische Art
Rühre das Pulver in wenig warmem (nicht kochendem) Wasser an und schlage es mit einem Bambusbesen oder kleinen Schneebesen schaumig, bis ein zarter Schaum entsteht.
Grüne Getränke
Gib ihn mit Banane, Pflanzendrink oder Obst in den Mixer. Das Getränk bekommt eine intensiv grüne Farbe.
Pudding, Eis, Kekse
Gib ihn in Kekse, Pudding oder selbstgemachtes Eis. Matcha sorgt für grüne Farbe und kräftigen Geschmack.
Gut zu wissen
Koffein und Lagerung
Hoher Koffeingehalt. Für Kinder, Schwangere und Stillende nicht empfohlen. Beginne mit einer kleinen Menge, denn Matcha verwendet man in kleinen Mengen.
Bewahre Matcha trocken und kühl auf, nach dem Öffnen gut verschlossen, denn das feine Pulver zieht leicht Feuchtigkeit an.
In der Küche
Matcha: 5 Anwendungen
Heiß oder kalt
Rühre einen halben Teelöffel Pulver in wenig warmem Wasser an, damit keine Klümpchen entstehen, und gib aufgeschäumte Pflanzenmilch oder Kuhmilch dazu. Kalt mit Eis servieren.
In den Mixer
Mixe einen halben Teelöffel Matcha mit Banane, Spinat oder Mango und Pflanzendrink. Die grüne Farbe wird intensiv.
Topping für die Schale
Rühre etwas Matcha in Joghurt oder gib ihn in Haferbrei oder Müsli. Beginne mit wenig, der Geschmack ist kräftig.
Dessertidee
Verrühre 2 Esslöffel Chiasamen mit 150 ml Pflanzendrink und einem halben Teelöffel Matcha. 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Grüne Farbe und Geschmack
Gib Matcha in den Keksteig oder in die Masse für selbstgemachtes Eis. Rühre ihn vorher in wenig Flüssigkeit an, damit er keine Klümpchen hinterlässt.
Lege Matcha Liovela in den Warenkorb und mach deinen ersten grünen Latte.
Matcha | Zahlen
Die Zahlen
36,4 g Ballaststoffe und 29,9 g Eiweiß pro 100 g.
100 g Matcha bedeuten 303 kcal, 36,4 g Ballaststoffe und 29,9 g Eiweiß. Nach EU-Regeln dürfen wir ihn als reich an Ballaststoffen und reich an Eiweiß bezeichnen (das Eiweiß liefert rund 40 % der Energie). Bedenke, dass Matcha in kleinen Mengen verwendet wird, die Zahlen beziehen sich daher auf 100 g Produkt, nicht auf eine Portion. Dazu kommen 3,74 g Fett (davon 0,81 g gesättigte Fettsäuren), 19,1 g Kohlenhydrate (davon 1,4 g Zucker) und weniger als 0,01 g Salz. Die vollständige Tabelle findest du unten auf der Seite.
Wusstest du schon?
Ein Wort für „Pulvertee“
Der Name Matcha stammt aus dem Japanischen und bedeutet etwa „Pulvertee“. Anders als bei gewöhnlichem grünem Tee seihst du die Blätter nicht ab, sondern trinkst sie als feines Pulver mit der Flüssigkeit.
Für wen ist Matcha Liovela
Für alle, die einen kräftigen grünen Geschmack mögen
Für alle, die grünen Tee in neuer Form, grünen Schaum im Latte und Farbe in Desserts mögen. Für Fans von Smoothies, Pudding und selbstgebackenem Gebäck. Für Erwachsene, die daran denken, dass es ein Produkt mit hohem Koffeingehalt ist.
Häufige Fragen
Die wichtigsten Antworten (FAQ)
1. Was ist Matcha?
Fein gemahlene grüne Teeblätter. Die Zutatenliste enthält nur Matcha, also gemahlene grüne Teeblätter.
2. Wie unterscheidet er sich von normalem grünem Tee?
Normalen Tee brüht man auf und seiht die Blätter ab. Matcha rührst du in Flüssigkeit ein und trinkst ihn samt dem feinen Pulver.
3. Wie bereite ich Matcha zu?
Rühre das Pulver in wenig warmem (nicht kochendem) Wasser an und schlage es schaumig, oder gib es in Smoothie, Shake, Joghurt oder Haferbrei.
4. Enthält Matcha Koffein?
Ja, das Etikett nennt ihn eine natürliche Koffeinquelle und weist auf den hohen Koffeingehalt hin.
5. Für wen ist Matcha nicht empfohlen?
Für Kinder, Schwangere und Stillende.
6. Wofür kann man Matcha außer als Tee verwenden?
Für Smoothies, Shakes, Desserts, Pudding, Eis, Kekse, Müsli, Joghurt, Haferbrei sowie in Soßen und Gerichten der asiatischen Küche.
7. Wie viele Kalorien hat Matcha?
100 g des Produkts haben 303 kcal, üblicherweise verwendet man aber nur kleine Mengen.
8. Ist Matcha reich an Ballaststoffen und Eiweiß?
Ja: 36,4 g Ballaststoffe und 29,9 g Eiweiß pro 100 g erfüllen die Bedingungen für die Angaben „reich an Ballaststoffen“ und „reich an Eiweiß“.
9. Enthält das Produkt Allergene?
Kann Erdnüsse, andere Schalenfrüchte, Sesamsamen und glutenhaltiges Getreide enthalten.
10. Wie lagere ich Matcha?
Trocken und kühl, nach dem Öffnen gut verschlossen.
Produktinformationen
| Produkteigenschaft | Beschreibung |
|---|---|
| Zutaten | Matcha (gemahlene grüne Teeblätter). |
| Allergene | Kann Erdnüsse, andere Schalenfrüchte, Sesamsamen und glutenhaltiges Getreide enthalten. |
| Anwendung | Traditioneller Tee, Smoothies, Shakes, Desserts, Pudding, Eis, Kekse, Zugabe zu Müsli, Joghurt und Haferbrei, Soßen und Gerichte der asiatischen Küche. |
| Hinweis | Hoher Koffeingehalt. Für Kinder, Schwangere und Stillende nicht empfohlen. |
| Lagerung | Trocken und kühl lagern. |
| Nettogewicht | Zur Auswahl, die Gebindegröße wählst du auf der Produktseite. |
| Nährwerte | pro 100 g Produkt |
|---|---|
| Brennwert | 1263 kJ / 303 kcal |
| Fett | 3,74 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,81 g |
| Kohlenhydrate | 19,1 g |
| davon Zucker | 1,4 g |
| Ballaststoffe | 36,4 g |
| Eiweiß | 29,9 g |
| Salz | <0,01 g |
Matcha (Grüntee-Pulver)
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Product Details
Specific References
- ean13
- 8586027590080
Matcha: fein gemahlene grüne Teeblätter, 100 % pflanzliches Produkt. Für Tee, Smoothies, Desserts und Haferbrei.
✓ Eine Zutat – gemahlene grüne Teeblätter
✓ Reich an Ballaststoffen und Eiweiß (pro 100 g)
✓ Für Tee, Smoothies, Desserts und Gebäck
✓ Hoher Koffeingehalt. Für Kinder, Schwangere und Stillende nicht empfohlen
Packungsgröße: zur Auswahl
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| Women | 7-9 | 10-12 | 13-14 | 15-16 |
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