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Description
"Die besten Cremes entstehen aus etwas, das zuerst knackt."
Cashewkerne ganz | Süß-buttriger Geschmack, eine Zutat
Cashewkerne: trocken knackig, eingeweicht cremig
Liovela Cashewkerne – Snack für heute und Basis für Küchen-Cremes von morgen.
Die Zutatenliste hat genau einen Eintrag: Cashewkerne. Ohne Salz- und Ölzusatz, ohne etwas, das man erklären müsste. Cashews haben von Natur aus einen süß-buttrigen Geschmack und einen knackigen Biss – deshalb passen sie als Snack fürs Büro oder unterwegs genauso wie in die Küche, wo sie etwas können, was keine andere Nuss kann: Eingeweicht und püriert werden sie zu einer glatten, cremigen Basis. Pflanzliche Sahne, Milch, Käsesauce oder Dessertcreme gelingen aus einer einzigen Handvoll. Wir wählen die Kerne sorgfältig aus und kümmern uns auch darum, was nach dem Abfüllen mit ihnen passiert.
Zwei Gesichter einer Nuss
Mal knackt sie, mal umhüllt sie
Knackiger Snack
Eine Handvoll zum Kaffee, in die Tasche, auf die Wanderung. Süß-buttriger Geschmack und ein Biss, den man durch nichts ergänzen muss.
Glatte, cremige Basis
Cashews, die 2–4 Stunden eingeweicht waren, lassen sich zu einer seidigen Masse pürieren. Sie ist die Basis für Sahne in Suppen, Saucen, Desserts und pflanzlichen „Käse“ – ohne Kochen und ohne Verdickungsmittel.
Premium-Verpackung
Die Creme ist nur so gut wie die Nuss, aus der du sie machst
Cashews enthalten viel Fett (46 g pro 100 g), und das reagiert empfindlich auf Sauerstoff. In einer gewöhnlichen Tüte verlieren die Kerne mit der Zeit ihre Frische und bekommen einen ranzigen Beigeschmack, der erst in der Creme auffällt, wenn es zu spät ist. Deshalb verpacken wir sie im Doypack mit hoher Sauerstoff- und Feuchtigkeitsbarriere und wiederverschließbarem Zip.
Aufmachen, so viel nehmen, wie du brauchst, wieder zu – der Rest wartet auf die nächste Creme.
Verwendung in der Küche
Was man aus Cashewkernen machen kann – 7 einfache Ideen
Pflanzenmilch in 3 Minuten
Eine Handvoll eingeweichte Cashews mit 500 ml Wasser glatt mixen. Abseihen ist meist nicht nötig – die Kerne lösen sich in der Milch rückstandslos auf. Für Kaffee, Porridge oder pur.
Pflanzliche „Sahne“ ohne Kochen
100 g eingeweichte Cashews, 150 ml Wasser und Zitronensaft glatt mixen. Am Ende der Garzeit in Tomaten-, Kürbis- oder Champignonsuppe rühren.
Samtige Sauce für Pasta
Cashews mit Wasser, Hefeflocken, Knoblauch und etwas Salz mixen. Erwärmen und über die Nudeln geben – die Sauce verhält sich wie Käsesauce, ist aber rein pflanzlich.
Creme, die im Kühlschrank fest wird
Eingeweichte Cashews mit Zitronensaft, Kokosöl und Sirup mixen. Auf einen Boden aus zerbröselten Keksen gießen und mehrere Stunden kühlen.
Snack wie vom Weihnachtsmarkt
Pfanne erhitzen, eine Handvoll Cashews hineingeben, einen Löffel Honig und eine Prise Salz dazu. Eine Minute rühren, bis sie überzogen und leicht gebräunt sind, auf Backpapier geben. Nach dem Abkühlen knackig.
Asia-Klassiker für zu Hause
Hähnchenstücke mit Paprika anbraten, zum Schluss eine Handvoll Cashews und Sojasauce mit etwas Honig dazugeben. Die Kerne bleiben knackig, wenn sie erst kurz vor dem Servieren dazukommen.
Cremig und von Natur aus leicht süß
300 g Cashews einige Minuten mixen, zwischendurch die Wände abschaben, bis sie Öl abgeben und eine glatte Paste entsteht. Pur oder mit einer Prise Salz.
Eine Handvoll für heute, Creme für morgen. Leg die Liovela Cashewkerne in den Warenkorb.
Cashewkerne | Zahlen und Fakten
Ehrlich darüber, was drinsteckt
19 g Eiweiß pro 100 g – und 46 g Fett, schließlich ist es eine Nuss.
100 g des Produkts enthalten 588 kcal, 19 g Eiweiß und 3,3 g Ballaststoffe. Das reicht, um nach EU-Vorgaben als Eiweißquelle und Ballaststoffquelle bezeichnet zu werden. Der Fettgehalt liegt bei 46 g (davon 9 g gesättigt), Cashews sind also ein energiereiches Produkt – eine vernünftige Portion ist eine Handvoll, also 20–30 g. Salz ist von Natur aus nur mit 0,04 g pro 100 g enthalten. Die vollständige Nährwerttabelle findest du am Ende der Seite.
Gut zu wissen
Warum gibt es Cashews nie in der Schale zu kaufen?
Der Cashewbaum wächst ungewöhnlich: Die Nuss hängt außerhalb der Frucht, unter dem sogenannten Cashewapfel. Ihre harte Schale enthält einen reizenden Stoff, deshalb werden die Nüsse vor dem Knacken stets behandelt. Darum findest du im Laden Cashews nie in der Schale wie Walnüsse oder Haselnüsse – sie sind immer geschält.
Für wen sind Liovela Cashewkerne
Für alle, die eine Nuss für alles wollen
Wenn du gern eine Handvoll zum Kaffee knabberst, aber auch in der Küche experimentierst – sind Cashews genau richtig. Besonders, wenn du pflanzlich oder milchfrei kochst und eine Basis für Cremes, Saucen und Desserts mit mildem, leicht süßem Geschmack suchst. Und wenn du Produkte mit nur einer Zutat auf dem Etikett bevorzugst – hier hast du sie.
Häufig gestellte Fragen
Die wichtigsten Antworten (FAQ)
1. Sind die Cashewkerne gesalzen?
Nein. Die Zutat ist ausschließlich Cashewkerne – wir fügen weder Salz noch Öl hinzu.
2. Wie schmecken Cashews?
Sie haben von Natur aus einen süß-buttrigen Geschmack und einen knackigen Biss. Sie sind milder als Mandeln oder Walnüsse und passen deshalb zu süßen wie herzhaften Gerichten.
3. Wie macht man Sahne aus Cashews?
100 g Kerne 2–4 Stunden einweichen, abgießen, mit 150 ml frischem Wasser und Zitronensaft mixen. Es entsteht eine glatte, cremige Basis für Suppen und Saucen.
4. Muss man Cashews einweichen?
Zum Essen nicht. Zum Mixen zu Creme oder Milch lohnt sich das Einweichen (2–4 Stunden oder 10 Minuten in heißem Wasser), denn dann werden sie auch im normalen Mixer glatt.
5. Wie viele Kalorien hat eine Portion Cashews?
100 g des Produkts enthalten 588 kcal. Wie die meisten Nüsse sind sie energiereich – eine vernünftige Portion sind 20–30 g, also etwa 120–175 kcal.
6. Sind sie eine Eiweiß- und Ballaststoffquelle?
Ja. Mit 19 g Eiweiß pro 100 g erfüllt das Produkt die EU-Kriterien für die Angabe „Eiweißquelle“, mit 3,3 g Ballaststoffen auch für „Ballaststoffquelle“.
7. Enthält das Produkt Allergene?
Cashews sind Schalenfrüchte, daher enthält das Produkt Schalenfrüchte. Es kann außerdem Spuren von Erdnüssen, anderen Schalenfrüchten, Sesamsamen und glutenhaltigem Getreide enthalten.
8. Sind Cashews für Kleinkinder geeignet?
Nein. Das Produkt ist für Kleinkinder wegen der Erstickungsgefahr nicht geeignet – ganze Nüsse sind für Kinder, die harte Nahrungsstücke noch nicht gut kauen können, eine echte Gefahr.
9. Können in der Packung Schalenstücke sein?
Wir kontrollieren die Nüsse sorgfältig, dennoch können einzelne Kerne in Ausnahmefällen Schalenreste enthalten. Vor dem Mixen lohnt sich ein Blick auf eine Handvoll.
10. Wie lagere ich Cashews nach dem Öffnen?
An einem trockenen und kühlen Ort mit fest verschlossenem Zip. Dank der Verpackung mit Sauerstoff- und Feuchtigkeitsbarriere bleiben sie länger frisch.
Produktinformationen
| Produktmerkmal | Beschreibung |
|---|---|
| Zutaten | Cashewkerne. |
| Allergene | Enthält Schalenfrüchte (Cashewkerne). Kann Spuren von Erdnüssen, anderen Schalenfrüchten, Sesamsamen und glutenhaltigem Getreide enthalten. |
| Hinweis | Das Produkt ist für Kleinkinder wegen der Erstickungsgefahr nicht geeignet. Trotz größter Sorgfalt können die Kerne in Ausnahmefällen Schalenreste enthalten. |
| Verpackung | Doypack mit hoher Sauerstoff- und Feuchtigkeitsbarriere, wiederverschließbarer Zip. Trocken und kühl lagern. |
| Nettofüllmenge | Zur Auswahl – die Packungsgröße wählst du auf der Produktseite. |
| Art | Cashewkerne, ganz |
| Nährwerte | pro 100 g Produkt |
|---|---|
| Brennwert | 2440 kJ / 588 kcal |
| Fett | 46 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9 g |
| Kohlenhydrate | 23 g |
| davon Zucker | 9 g |
| Ballaststoffe | 3,3 g |
| Eiweiß | 19 g |
| Salz | 0,04 g |
Ganze Cashewkerne
Security policy
(edit with the Customer Reassurance module)
Delivery policy
(edit with the Customer Reassurance module)
Return policy
(edit with the Customer Reassurance module)
Guarantee safe checkout
Product Details
Cashewkerne – eine Zutat, süß-buttriger Geschmack und knackiger Biss. In der speziellen Liovela-Verpackung mit Sauerstoff- und Feuchtigkeitsbarriere, damit sie von der ersten bis zur letzten Handvoll frisch bleiben.
✓ Trocken knackig, eingeweicht cremig – Milch, Sahne, Saucen
✓ Eiweißquelle (19 g/100 g) und Ballaststoffquelle (3,3 g/100 g)
✓ Wiederverschließbarer Zip – Frische auch Wochen nach dem Öffnen
✓ Zum Snacken, für Hähnchen mit Cashews und Cheesecake ohne Backen
Packungsgröße: zur Auswahl
Shipping
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Size Chart
| Size | S | M | L | XL |
|---|---|---|---|---|
| Men | 7-10 | 10-13 | 13-15 | 15-17 |
| Women | 7-9 | 10-12 | 13-14 | 15-16 |
Example Shown : SIZE XL, Hem to Hem 84cm OR 33 ,SIZE L, Hem to Hem 84cm OR 33 ,SIZE M, Hem to Hem 84cm OR 33 ,SIZE S, Hem to Hem 84cm OR 33
