English
Polski
Slovenský
Čeština
Deutsch
Popis
"Delikátní, lehká, mandlová. Tolik stačí, aby koláč chutnal jinak."
Mandlová mouka | Blanšírované a mleté mandle
Mandlová mouka: mandle ve verzi na pečení
Mandlová mouka Liovela – 100 % blanšírovaných a mletých mandlí, delikátní a lehká.
Ve složení najdeš 100 % blanšírované a mleté mandle, nic jiného. Světlá, jemně mletá, s delikátní mandlovou chutí. Použiješ ji tam, kde obyčejná pšeničná mouka nedá to, o co jde: v sušenkách amaretti, v mandlovém koláči, v obalu, v palačinkách. Nenahradí mouku v každém receptu jedna ku jedné, ale na správném místě dá výsledek, kterého se jinak nedosáhne.
Čím vyniká
Tři vlastnosti z etikety
Světlá, bez slupky
Mandle byly blanšírované, tedy zbavené hnědé slupky, proto je mouka světlá a neztmavuje koláče ani krémy.
Jemná a jednotná
Umletá na jemný prášek se dobře pojí s vejci, máslem a cukrem. Proto se hodí do koláčů, sušenek a obalů.
Jedna složka
Bez přísad, bez plniv. Seznam složek má jednu položku a zůstává takový, jaký ho vidíš na etiketě.
Skladování
Mandlová mouka má ráda chlad
Mandle mají 53 g tuku na 100 g, proto je mouka z nich citlivější na teplo a světlo než pšeničná. Uchovávej ji na suchém a chladném místě a po otevření balení dobře zavři.
Dobře zavřená si zachová vůni a delikátní chuť déle.
Využití v kuchyni
Mandlová mouka: 5 nápadů
Sušenky ze tří složek
Smíchej 200 g mandlové mouky, 150 g cukru a 2 bílky, přidej lžičku mandlového aroma. Vytvaruj kuličky, posyp moučkovým cukrem a peč 15 minut při 170 °C.
Vlhký, voňavý
Vymíchej 100 g másla se 100 g cukru, přidej 3 vejce, 150 g mandlové mouky a lžičku prášku do pečiva. Peč 35 minut při 170 °C.
Křupavý místo strouhanky
Obal filety z ryby nebo kuřete ve vejci a potom v mandlové mouce. Smaž na másle nebo peč dozlatova.
Malé a jemné
Rozmixuj 100 g mandlové mouky, 2 vejce, 100 ml mléka a špetku soli. Smaž malé placky na středním ohni.
Přirozeně zahuštěná
Přidej 1–2 lžíce mandlové mouky do krémové polévky z květáku nebo dýně posledních 5 minut vaření. Dodá krémovost a jemnou mandlovou dochuť.
Přidej Mandlovou mouku Liovela do košíku a vyzkoušej recept, který opravdu chutná jinak.
Mandlová mouka | Čísla
Konkrétní čísla
26 g bílkovin a 11 g vlákniny ve 100 g.
100 g produktu znamená 612 kcal, 26 g bílkovin a 11 g vlákniny. Podle pravidel EU ji můžeme označit jako zdroj bílkovin a produkt s vysokým obsahem vlákniny. Tuku je 53 g (z toho 4,3 g nasycených), jde tedy o energeticky bohatý produkt. Sacharidů je 4,2 g, z toho 4,2 g cukrů. Celou tabulku najdeš dole na stránce.
Zajímavost
Proč se makronky dělají z mandlové mouky?
Mandlová mouka jsou umleté mandle, ne mouka z obilovin, takže neobsahuje pšeničný lepek, díky kterému chlebové těsto kyne a získává pružnost. Proto jsou sušenky z mandlové mouky, jako makronky a amaretti, jemné, křehké a mírně tažné, ne nadýchané.
Pro koho je Mandlová mouka Liovela
Pro ty, kdo pečou ze zvědavosti
Pro ty, kdo rádi zkoušejí nové recepty a hledají složku s výraznou mandlovou chutí. Pro lidi, kteří chtějí udělat amaretti, makronky nebo mandlový koláč. Pro všechny, kdo oceňují produkty s jednou složkou a vysokým obsahem vlákniny.
Často kladené otázky
Nejdůležitější odpovědi (FAQ)
1. Z čeho je mandlová mouka?
Ze 100 % blanšírovaných a mletých mandlí. Nic víc.
2. Dá se mandlová mouka použít místo pšeničné?
V mnoha receptech částečně, ale ne jedna ku jedné. Mandle nemají pšeničný lepek, takže kynuté a chlebové těsto nevyroste jako s pšeničnou moukou. Nejlépe se hodí do receptů vytvořených právě pro ni.
3. Jak udělat amaretti?
Smíchej 200 g mandlové mouky, 150 g cukru a 2 bílky s mandlovým aroma, vytvaruj kuličky a peč 15 minut při 170 °C.
4. Hodí se mandlová mouka do obalu?
Ano, produkt obal ve vejci a potom v mandlové mouce a smaž na másle nebo peč.
5. Kolik kalorií má mandlová mouka?
100 g produktu má 612 kcal, z toho 53 g tvoří tuk.
6. Je to zdroj bílkovin a vlákniny?
Ano. Při 26 g bílkovin na 100 g splňuje kritéria pro „zdroj bílkovin“ a při 11 g vlákniny pro „vysoký obsah vlákniny“.
7. Obsahuje produkt alergeny?
Mandle jsou ořechy, proto produkt obsahuje ořechy. Může obsahovat i stopy arašídů, jiných ořechů, sezamových semínek a obilovin obsahujících lepek.
8. Je vhodná pro malé děti?
Ne. Produkt není vhodný pro malé děti kvůli riziku udušení.
9. Mohou se v balení najít kousky skořápky?
Produkt je pečlivě kontrolován, ale výjimečně se mohou vyskytnout zbytky skořápek.
10. Jak skladovat mandlovou mouku?
Na suchém a chladném místě, po otevření dobře zavřenou. Vzhledem k obsahu tuku ji nejlépe nedržet v teple.
Informace o produktu
| Vlastnost produktu | Popis |
|---|---|
| Složení | 100 % blanšírované a mleté mandle. |
| Alergeny | Obsahuje ořechy (mandle). Může obsahovat stopy arašídů, jiných ořechů, sezamových semínek a obilovin obsahujících lepek. |
| Upozornění | Produkt není vhodný pro malé děti kvůli riziku udušení. Přes maximální péči může produkt výjimečně obsahovat zbytky skořápek. |
| Skladování | Skladujte na suchém a chladném místě. |
| Čistá hmotnost | Na výběr, gramáž si zvolíš na stránce produktu. |
| Druh | Mandlová mouka |
| Výživové hodnoty | ve 100 g produktu |
|---|---|
| Energetická hodnota | 2531 kJ / 612 kcal |
| Tuky | 53 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 4,3 g |
| Sacharidy | 4,2 g |
| z toho cukry | 4,2 g |
| Vláknina | 11 g |
| Bílkoviny | 26 g |
| Sůl | 0,01 g |
Mandlová Mouka
Security policy
(edit with the Customer Reassurance module)
Delivery policy
(edit with the Customer Reassurance module)
Return policy
(edit with the Customer Reassurance module)
Guarantee safe checkout
Detaily produktu
Specifické reference
- ean13
- 8586027590080
Mandlová mouka: 100 % blanšírovaných a mletých mandlí. Delikátní, lehká a s výraznou mandlovou chutí, do koláčů, sušenek a obalů.
✓ Jedna složka – jen mandle
✓ Zdroj bílkovin (26 g/100 g) a vysoký obsah vlákniny (11 g/100 g)
✓ Na amaretti, koláče a obaly
✓ Delikátní chuť – neztmavuje těsto
Gramáž: na výběr
Doprava
Use collapsible tabs for more detailed information that will help customers make a purchasing decision.
Ex: Shipping and return policies, size guides, and other common questions.
- Paste the label on a flat surface on the package
- Make sure that both 1D and 2D barcodes are clearly visible
- Ensure that the label is smooth and isn’t creased or wrinkled
- Check for any tears, dents, holes or scratches
- Pack your product tightly, with the right size packaging
- Ensure both barcodes are on a flat surface of the package
Tabulka velikostí
| Size | S | M | L | XL |
|---|---|---|---|---|
| Men | 7-10 | 10-13 | 13-15 | 15-17 |
| Women | 7-9 | 10-12 | 13-14 | 15-16 |
Example Shown : SIZE XL, Hem to Hem 84cm OR 33 ,SIZE L, Hem to Hem 84cm OR 33 ,SIZE M, Hem to Hem 84cm OR 33 ,SIZE S, Hem to Hem 84cm OR 33
